ربوستا

ربوستا یکی از دو گونه اصلی بوته قهوه است که در سراسر جهان کشت می‌شود. برخلاف بوته قهوه آرابیکا که با شرایط آب و هوایی خاصیتی دارد، بوته قهوه ربوستا در شرایط آب و هوایی مختلف قابل کشت است و از مقاومت بیشتری نسبت به بوته قهوه آرابیکا برخوردار است. قهوه ربوستا دارای طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتری نسبت به قهوه آرابیکا است. به همین دلیل، برخی از افراد ترجیح می‌دهند قهوه ربوستا را در شکل‌های مختلفی شامل نسکافه، قهوه فوری و قهوه فرانسوی مصرف کنند.

 

 

 

- دارای طعم تلخ و قوی: قهوه ربوستا دارای طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتری نسبت به قهوه آرابیکا است.

- مقاومت بیشتر در برابر شرایط آب و هوایی نامساعد: بوته قهوه ربوستا در شرایط آب و هوایی مختلف قابل کشت است و از مقاومت بیشتری نسبت به بوته قهوه آرابیکا برخوردار است.

- ماندگاری بیشتر در شرایط نگهداری: قهوه ربوستا دارای ماندگاری بیشتری در شرایط نگهداری مانند آرد، نسکافه و ... است.

- قیمت مناسب‌تر: قهوه ربوستا در مقایسه با قهوه آرابیکا قیمت مناسب‌تری دارد.

- مناسب برای قهوه‌های فوری: به دلیل طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتر، قهوه ربوستا برای تولید قهوه‌های فوری و نسکافه مناسب است.

 

 

 

 

 

1. طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتر: قهوه ربوستا دارای طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتری نسبت به قهوه آرابیکا است که برخی افراد به دنبال آن هستند.

 

2. قیمت مناسب‌تر: قهوه ربوستا در مقایسه با قهوه آرابیکا قیمت مناسب‌تری دارد.

 

3. ماندگاری بیشتر: قهوه ربوستا دارای ماندگاری بیشتری در شرایط نگهداری مانند آرد، نسکافه و ... است.

 

4. مناسب برای قهوه‌های فوری: به دلیل طعم تلخ و محتوی کافئین بیشتر، قهوه ربوستا برای تولید قهوه‌های فوری و نسکافه مناسب است.

 

5. مقاومت بیشتر در برابر شرایط آب و هوایی نامساعد: بوته قهوه ربوستا در شرایط آب و هوایی مختلف قابل کشت است و از مقاومت بیشتری نسبت به بوته قهوه آرابیکا برخوردار است.

 

6. منبع انرژی: قهوه ربوستا به دلیل محتوی کافئین بالا، به عنوان منبع انرژی مصرف می‌شود.

 

7. اثرات مفید بر روی سلامتی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف متعادل قهوه ربوستا ممکن است به کاهش خطر بروز بیماری‌هایی مانند بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر کمک کند.