لوازم قنادی

لوازم قنادی شامل مواد و تجهیزات مورد نیاز برای تهیه و سرو قهوه در صنعت قنادی می‌باشد. این لوازم شامل پودرهای مختلفی همچون پودر قهوه، پودر کاکائو، پودر ژله، پودر دسر و غیره می‌شود.  استفاده از لوازم قنادی در صنعت قهوه فروشی بسیار حیاتی است و به عنوان یکی از مهمترین عوامل در تولید و سرو قهوه محسوب می‌شود. با توجه به رشد سریع بازار قهوه در سال‌های اخیر، نیاز به لوازم قنادی نیز افزایش یافته و تولید این محصولات به یکی از مزیت‌های رقابتی در این صنعت تبدیل شده است.

 

امروزه مصرف لوازم قنادی برای صاحبان هتل، کافه ، رستوران، قنادی ها و منازل، مشتریان خاص خود را پیدا کرده است و با افتخار اعلام می نماییم که در دونه چین لوازم قنادی که شامل فومر، کافی میت و پودر کاکائو است ،به صورت عمده و خرد به بازار عرضه می شوند  و طرفداران زیادی نیز دارد که در سبد خرید خود لوازم قنادی را جای داده اند.

 

فومر یک عامل کف کننده است که به عنوان عامل سفید کننده و ایجاد کننده کف شیر پایدار استفاده می شود. فومرهایی که دونه چین به بازار عرضه می کند کاربرد گسترده ای در انواع قهوه، کافی میکس و کاپوچینو دارد.

 

و بدون وجود آنها نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو طعم و مزه واقعی نخواهند داشت. با توجه به مصرف بالای نوشیدنی هایی که  پایه آنها قهوه است ، نیاز به  فومرها بیشتر احساس می شود.

 قیمت خرید و فروش فومر بسیار متغیر است و برحسب نوع دستگاه متفاوت خواهد بود. فومرهایی که توسط دونه چین به صورت عمده و خرد عرضه می‌شوند شامل  موارد زیر می باشد 

 

اگر از طرفداران قهوه هستید قطعاً نوشیدن یک فنجان قهوه با لایه ای از کف یا خامه روی آن برایتان لذت بخش خواهد بود.  کریمرهایی مانند کافی میت نیز دقیقاً با همین ایده ساخته شدند و و طرفداران زیادی در سراسر جهان پیدا کرده اند. به ویژه زمانی که بفهمید به وجود آوردن کف یا یک لایه کرم بر روی قهوه با چا مهارت و تسلطی انجام میشود ، آنگاه است که تمایل شما به خرید کافی میت بیشتر می شود.

 

 کافی میت ها  به طور کلی  در۴ نوع اصلی : پرچرب پودری ، پرچرب مایع ، رژیمی پودری   و رژیمی مایع تولید و به بازار عرضه می گردد. 

 

نوع رژیمی یا کم چرب دارای کرم و خامه و همچنین قند کمتری است و برای کسانی که به سلامتشان اهمیت بیشتری می دهند، گزینه مناسب تری می باشد.

 

کافی میت های پرچرب برای کسانی که خوشمزگی دو اولویت انتخاب آن هاست ، پیشنهاد می شود که هم خامه و کرما بیشتری به قهوه شما می دهند و هم خوشمزه تر است . نوع پرچرب از سرشیر گرفته می شود و کرم بیشتری ایجاد می کند.

 

کافی میت ها همچنین در دو صورت اصلی پودری و مایع تولید می شوند. مدل های پودری بیشتر مانند یک سفید کننده و شیرین کننده عمل می کنند و برای ترکیب شدن با چای نیز کاربرد دارد ‌ولی نوع مایع آن بیشتر برای ایجاد یک حالت خامه ای و کریمر در داخل قهوه استفاده می شود.

 

 

 

 

 

پودر کاکائو پس از اینکه لوبیای کاکائو تحت فشار قرار گرفت، کره یا چربی آن به دست می‌آید. امروزه پودر کاکائو برای  تهیه  و تولید شکلات به کار می رود و ترکیبات مهنی دارد.

کاکائو و پودر آن یکی از غنی‌ترین منابع پلی‌فنل‌هاست. پلی‌فنل‌ها آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی‌ای هستند و در مواد غذایی مثل میوه‌ها، سبزیجات، چای و شکلات یافت می‌شوند. آن‌ها دارای خواص متعددی مانند کاهش التهاب، جریان خون بهتر، کاهش فشارخون و بهبود سطح قند و کلسترول خون هستند.

 

 

تهیه شکلات، تزیین کیک با پودر کاکائو یا روکش کیک با پودر کاکائو، تهیه نوشیدنی شیرکاکائو از جمله کاربرد آن است.

 

 

● پودر کاکائو به دلیل دارا بودن نیتریک اکسید باعث میشود که فشار خون کلهش یابد لدا برای افرادی که فشار خون بالا دارند گزینه مناسبی است. می‌تواند موجب کاهش خطر حمله قلبی و سکته‌ی مغزی شود.

● کلسترول بد خون را کاهش می دهد و به رقیق شدن خون کمک می‌کند.

● قند خون را بهبود بخشیده و ضدالتهاب است که همه‌ی این خصوصیات با کاهش خطر سکته قلبی و مغزی همراه  می باشد.

● برای بهبود خلق‌وخو و افسردگی موثر است.

● موجب افزایش آرامش و رضایتمندی در افراد می‌شود.

● دارای خاصیت ضددیابتی است.

● به کنترل وزن کمک می‌کند.

● خاصیت ضدسرطانی دارد.

● مواد موجود در کاکائو و پودر کاکئو به افراد مبتلا به آسم کمک می‌کند.

● خواص ضدمیکروبی و تقویت‌کنندگی سیستم ایمنی پودر کاکائو برای پوست و دندان‌ها سودمند است.

● پودر کاکائو می‌تواند به راحتی در برنامه رژیم روزانه شما اضافه شود.

 

 

سعی کنید مصرف شکلات تلخ که ۷۰ درصد کاکائو دارد در برنامه روزانه خود قرار دهید. 

 میلک شیک کاکائویی یا پود کاکائو را به عنوان یک نوشیدنی مد نظر قرار دهید.

 پودر کاکائو می‌تواند به دستور اسموتی مورد علاقه‌تان اضافه شود و آن را غنی‌تر کند.

 پودر شکلات خام را به پودینگ خانگی خود اضافه کنید مثل پودینگ برنج.

آووکادوی له شده، پودر کاکائو، شیربادام، یک شیرین کننده‌ی طبیعی مثل خرما برای تهیه‌ی یک موس شکلات گیاهی غلیظ بسیار مطبوع خواهد بود. 

 پودر کاکائو یک ماده‌ی عالی برای پاشیده شدن روی میوه‌هایی مثل موز و توت فرنگی است.

دونه چین مفتخر است که پس از سالها تجربه در زمینه فروش و عرضه لوازم قنادی، قهوه ، چای، شکلات و… پیام آور لحظات خوش در زندگی شما عزیزان است. و در صورتی که صاحب هتل، رستوران ، قنادی و کافه هستید با خرید عمده لوازم قنادی در وقت و هزینه خود صرفه جویی نمایید. 

شما عزیزان میتوانید خرید لوازم قنادی را چه به صورت آنلاین و چه حضوری ، چه عمده و چه خرد از طریق دونه چین انجام دهید. با افتخار در خدمتتان هستیم تا شاهد رضایت شما باشیم.